健康管理は、食事の管理から。豆腐と海苔の味噌汁の葉酸の内訳

豆腐と海苔の味噌汁の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （86.2%）
• 木綿豆腐 （10.9%）
• 米みそ（甘） （2.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	大1枚	57	μg	86.2	%
木綿豆腐	60g	7.2	μg	10.9	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	1.9	μg	2.9	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%