健康管理は、食事の管理から。和風カレーのカリウムの内訳

和風カレーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （25.4%）
• 赤・黄ピーマン （25.1%）
• カレー粉 （18.8%）
• キャベツ （9.2%）
• 長ネギ （8.3%）
• その他 （13.29%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ3cm	276	mg	25.4	%
赤・黄ピーマン	大1個	273	mg	25.1	%
カレー粉	大さじ2杯	204	mg	18.8	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	9.2	%
長ネギ	50g	90	mg	8.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	5.3	%
カツオだし	1カップ	52	mg	4.8	%
豚肩ロース	30g	33	mg	3	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.19	%
白菜	中・葉0枚	0	mg	0	%
玉ねぎ	中0玉	0	mg	0	%
合挽ミンチ	0人前	0	mg	0	%