健康管理は、食事の管理から。寿司折のカリウムの内訳

寿司折のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 真昆布 （43.1%）
• 焼きのり （17%）
• アナゴ （13.1%）
• かんぴょう （12.7%）
• 米・もち米 （5.7%）
• その他 （8.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

真昆布	1人前	305	mg	43.1	%
焼きのり	5g	120	mg	17	%
アナゴ	中0.5尾	92.5	mg	13.1	%
かんぴょう	1人前	90	mg	12.7	%
米・もち米	140g	40.6	mg	5.7	%
紋甲イカ	10g	22	mg	3.1	%
しめさば	10g	20	mg	2.8	%
芝エビ	中0.5尾	6.5	mg	0.92	%
卵	5g	6.5	mg	0.92	%
高野豆腐	5g	1.5	mg	0.21	%
練りわさび	0.5g	1.4	mg	0.2	%
ショウガ甘酢漬け	1食分	1.1	mg	0.15	%
きゅうり	0g	0	mg	0	%