健康管理は、食事の管理から。レンコンのきんぴらのエネルギーの内訳

レンコンのきんぴらのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• レンコン （22.7%）
• にんじん （19.1%）
• ごぼう （16.8%）
• ごま油 （15.9%）
• ゴマ （10%）
• その他 （15.43%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

レンコン	中・厚さ1cm	26.4	kcal	22.7	%
にんじん	60g	22.2	kcal	19.1	%
ごぼう	1人前	19.5	kcal	16.8	%
ごま油	小さじ0.5杯	18.4	kcal	15.9	%
ゴマ	2g	11.6	kcal	10	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	9.9	%
料理酒	2g	3.6	kcal	3.1	%
濃口しょうゆ	4g	2.8	kcal	2.4	%
カツオ昆布だし	2g	0.04	kcal	0.03	%