健康管理は、食事の管理から。鶏肉と野菜の味噌汁の食塩相当量の内訳

鶏肉と野菜の味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （75.3%）
• カツオだし （13.7%）
• にんじん （6.9%）
• 若鶏モモ （4.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ1杯	1.1	g	75.3	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	13.7	%
にんじん	中0.5本	0.1	g	6.9	%
若鶏モモ	60g	0.06	g	4.1	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0	g	0	%
大豆もやし	1人前	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	g	0	%