健康管理は、食事の管理から。ごぼう天と野菜ソテーの食塩相当量の内訳

ごぼう天と野菜ソテーの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （81.1%）
• さつま揚げ （16.1%）
• にんじん （2.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.4	g	81.1	%
さつま揚げ	15g	0.29	g	16.1	%
にんじん	50g	0.05	g	2.8	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
キャベツ	30g	0	g	0	%
大豆もやし	0.5人前	0	g	0	%
ごぼう	5g	0	g	0	%