健康管理は、食事の管理から。根菜の味噌汁の食塩相当量の内訳

根菜の味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （84.6%）
• カツオ昆布だし （15.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ1杯	1.1	g	84.6	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	15.4	%
ぶなしめじ	中1株	0	g	0	%
白菜	中・葉1枚	0	g	0	%
じゃがいも	中1個	0	g	0	%