健康管理は、食事の管理から。根菜の味噌汁の食塩相当量の内訳

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根菜の味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

  • 米みそ(甘) (84.6%)
  • カツオ昆布だし (15.4%)

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると・・・
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ(甘) 大さじ1杯 1.1 g 84.6 %
カツオ昆布だし 1カップ 0.2 g 15.4 %
ぶなしめじ 中1株 0 g 0 %
白菜 中・葉1枚 0 g 0 %
じゃがいも 中1個 0 g 0 %



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