健康管理は、食事の管理から。水炊きの食塩相当量の内訳

水炊きの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 真昆布 （36.8%）
• フグ （31.1%）
• 春菊 （16.6%）
• 若鶏モモ （10.4%）
• 豚ロース （5.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

真昆布	1人前	0.36	g	36.8	%
フグ	100g	0.3	g	31.1	%
春菊	中1束	0.16	g	16.6	%
若鶏モモ	100g	0.1	g	10.4	%
豚ロース	50g	0.05	g	5.2	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	g	0	%
絹ごし豆腐	50g	0	g	0	%
エノキダケ	50g	0	g	0	%
糸こんにゃく	50g	0	g	0	%
生しいたけ	中2個	0	g	0	%
白菜	中・葉1枚	0	g	0	%