健康管理は、食事の管理から。はるさめ炒めのビタミンDの内訳

はるさめ炒めのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• エリンギ （40.1%）
• 卵 （38.3%）
• 生しいたけ （15.6%）
• マッシュルーム （5.9%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

エリンギ	45g	0.81	μg	40.1	%
卵	M1個	0.77	μg	38.3	%
生しいたけ	中1個	0.32	μg	15.6	%
マッシュルーム	中2個	0.12	μg	5.9	%
玉ねぎ	40g	0	μg	0	%
はるさめ（乾）	40g	0	μg	0	%
緑豆もやし	1人前	0	μg	0	%
本みりん	18g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.7杯	0	μg	0	%
中華だし	1カップ	0	μg	0	%
オイスターソース	大さじ1杯	0	μg	0	%