健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐はるさめのビタミンKの内訳

麻婆豆腐はるさめのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ほうれん草 （66.8%）
• 絹ごし豆腐 （16.8%）
• ピーマン （5.8%）
• 卵 （4.6%）
• 唐辛子 （3.8%）
• その他 （2.2%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ほうれん草	中1株	81	μg	66.8	%
絹ごし豆腐	170g	20.4	μg	16.8	%
ピーマン	中1個	7	μg	5.8	%
卵	M1個	5.6	μg	4.6	%
唐辛子	中4本	4.6	μg	3.8	%
米みそ（白）	14g	1.5	μg	1.3	%
豆板醤	7.5g	0.9	μg	0.74	%
ごま油	小さじ1杯	0.2	μg	0.16	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
片栗粉	5g	0	μg	0	%
生しいたけ	中2個	0	μg	0	%
玉ねぎ	40g	0	μg	0	%
ショウガ	1片	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
はるさめ（乾）	40g	0	μg	0	%