健康管理は、食事の管理から。鍋（うどん）【実家】の葉酸の内訳

鍋（うどん）【実家】の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （61.5%）
• エノキダケ （20.6%）
• パイナップル （12.1%）
• 絹ごし豆腐 （3%）
• うどん（生） （2.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	200g	112	μg	61.5	%
エノキダケ	50g	37.5	μg	20.6	%
パイナップル	200g	22	μg	12.1	%
絹ごし豆腐	50g	5.5	μg	3	%
うどん（生）	100g	5	μg	2.7	%