健康管理は、食事の管理から。キャベツ煮込みの葉酸の内訳

キャベツ煮込みの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （99.7%）
• 和牛バラ （0.26%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉5枚	195	μg	99.7	%
和牛バラ	25g	0.5	μg	0.26	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%