健康管理は、食事の管理から。ビーフストロガノフのカリウムの内訳

ビーフストロガノフのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （27.1%）
• 和牛バラ （14.5%）
• ワイン（赤） （12.4%）
• ドライパセリ （8.1%）
• 玉ねぎ （8.1%）
• その他 （29.74%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	240	mg	27.1	%
和牛バラ	80g	128	mg	14.5	%
ワイン（赤）	グラス1杯	110	mg	12.4	%
ドライパセリ	小さじ1杯	72	mg	8.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	8.1	%
マッシュルーム	中2個	70	mg	7.9	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	6.5	%
スイートコーン（缶詰）	1人前	39	mg	4.4	%
グリンピース	大さじ1杯	34	mg	3.8	%
米・もち米	100g	29	mg	3.3	%
にんじん	10g	27	mg	3.1	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	0.57	%
バター	大さじ0.25杯	0.91	mg	0.1	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.06	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%