健康管理は、食事の管理から。豚汁のビタミンCの内訳

豚汁のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 大根（根） （70.7%）
• 里いも （10.3%）
• 豚バラ （8.6%）
• にんじん （8.6%）
• ごぼう （1.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（根）	30g	3.3	mg	70.7	%
里いも	中0.2個	0.48	mg	10.3	%
豚バラ	20g	0.4	mg	8.6	%
にんじん	10g	0.4	mg	8.6	%
ごぼう	3g	0.09	mg	1.9	%
きくらげ	0人前	0	mg	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0丁	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
麦みそ	大さじ0杯	0	mg	0	%
板こんにゃく	板0.05枚	0	mg	0	%
ぶなしめじ	中0株	0	mg	0	%
米みそ（甘）	大さじ0杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0杯	0	mg	0	%
カツオだし	1.5カップ	0	mg	0	%