健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのカリウムの内訳
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ポテトサラダのカリウムの内訳
ポテトサラダのカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
■
じゃがいも
(65.1%)
■
にんじん
(9.5%)
■
玉ねぎ
(7.1%)
■
きゅうり (7.1%)
■
卵
(6.6%)
■
その他 (4.73%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
じゃがいも
中0.5個
277
mg
65.1
%
■
にんじん
15g
40.5
mg
9.5
%
■
玉ねぎ
20g
30
mg
7.1
%
■
きゅうり
15g
30
mg
7.1
%
■
卵
M0.5個
28
mg
6.6
%
■
魚肉ハム
中1枚
16.5
mg
3.9
%
■
マヨネーズ
大さじ0.5杯
1.8
mg
0.41
%
■
レモン(果汁)
小さじ0.25杯
1.3
mg
0.29
%
■
食塩
0.5g
0.5
mg
0.12
%
■
こしょう
1振り
0.06
mg
0.01
%
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