健康管理は、食事の管理から。白身魚のフライの葉酸の内訳
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白身魚のフライの葉酸の内訳
白身魚のフライの葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
乾燥パン粉 (36.7%)
■
卵
(36.5%)
■
タラ(生) (22.7%)
■
小麦粉(薄力粉)
(4.1%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
乾燥パン粉
大さじ2杯
6.5
μg
36.7
%
■
卵
15g
6.5
μg
36.5
%
■
タラ(生)
切り身1切れ
4
μg
22.7
%
■
小麦粉(薄力粉)
大さじ1杯
0.72
μg
4.1
%
■
植物油
大さじ1杯
0
μg
0
%
■
こしょう
1振り
0
μg
0
%
■
食塩
小さじ1杯
0
μg
0
%
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