健康管理は、食事の管理から。焼きサバの葉酸の内訳

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焼きサバの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大根(根) 中・厚さ1cm 13.2 μg 55.8 %
濃口しょうゆ 大さじ1杯 5.9 μg 25.1 %
サバ 切り身0.25切れ 4.5 μg 19 %
食塩 0.5g 0 μg 0 %



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