健康管理は、食事の管理から。海鮮丼の葉酸の内訳

海鮮丼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （71.2%）
• ホタテ貝 （13%）
• 米・もち米 （4.7%）
• ハマチ （3%）
• 甘エビ （2.8%）
• その他 （5.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	5g	95	μg	71.2	%
ホタテ貝	中1個	17.4	μg	13	%
米・もち米	並1.5杯	6.3	μg	4.7	%
ハマチ	50g	4	μg	3	%
甘エビ	中3匹	3.8	μg	2.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	2.2	%
キハダマグロ	50g	2.5	μg	1.9	%
紋甲イカ	50g	1.5	μg	1.1	%
練りわさび	小1盛り	0	μg	0	%