健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのビタミンCの内訳

野菜炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （59.2%）
• 玉ねぎ （19.2%）
• ベーコン （10.1%）
• 大豆もやし （3.6%）
• ウインナーソーセージ （2.9%）
• その他 （5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	50g	20.5	mg	59.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	6.7	mg	19.2	%
ベーコン	中0.5枚	3.5	mg	10.1	%
大豆もやし	0.5人前	1.3	mg	3.6	%
ウインナーソーセージ	中0.5本	1	mg	2.9	%
生しいたけ	中0.5個	0.75	mg	2.2	%
長ネギ	5g	0.55	mg	1.6	%
にんじん	10g	0.4	mg	1.2	%
植物油	5g	0	mg	0	%
こしょう	0.5振り	0	mg	0	%
食塩	0.25g	0	mg	0	%
中華だし	0.25カップ	0	mg	0	%