健康管理は、食事の管理から。おまめのビタミンAの内訳

おまめのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （65.2%）
• バター （24.5%）
• ケチャップ （9.9%）
• スイートコーン（缶詰） （0.37%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	13g	88.4	μgRE	65.2	%
バター	6.5g	33.2	μgRE	24.5	%
ケチャップ	24g	13.4	μgRE	9.9	%
スイートコーン（缶詰）	10g	0.5	μgRE	0.37	%
こしょう	2振り	0	μgRE	0	%
食塩	0.3g	0	μgRE	0	%
固形コンソメ	1.6g	0	μgRE	0	%
小麦粉（薄力粉）	4g	0	μgRE	0	%
植物油	1.4g	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	50g	0	μgRE	0	%
じゃがいも	100g	0	μgRE	0	%
ウインナーソーセージ	13g	0	μgRE	0	%
大豆水煮缶詰	23g	0	μgRE	0	%