健康管理は、食事の管理から。しゃぶしゃぶのタンパク質の内訳

しゃぶしゃぶのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 和牛肩ロース （45.5%）
• 豚ロース （31.8%）
• 絹ごし豆腐 （12.1%）
• 白菜 （5.3%）
• ほうれん草 （4.4%）
• その他 （0.89%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

和牛肩ロース	1人前	13.8	g	45.5	%
豚ロース	50g	9.7	g	31.8	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.25丁	3.7	g	12.1	%
白菜	中・葉2枚	1.6	g	5.3	%
ほうれん草	中2株	1.3	g	4.4	%
エノキダケ	10g	0.27	g	0.89	%