健康管理は、食事の管理から。五目ごはんのカリウムの内訳

五目ごはんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• インゲン豆 （48.6%）
• 米・もち米 （10.5%）
• ごぼう （10.4%）
• カツオ昆布だし （10.2%）
• にんじん （8.7%）
• その他 （11.67%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

インゲン豆	10g	150	mg	48.6	%
米・もち米	並0.8杯	32.5	mg	10.5	%
ごぼう	10g	32	mg	10.4	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	10.2	%
にんじん	10g	27	mg	8.7	%
生しいたけ	中0.5個	21	mg	6.8	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	3.2	%
板こんにゃく	10g	3.3	mg	1.1	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.34	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.16	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.07	%