健康管理は、食事の管理から。もやし炒めのカリウムの内訳

もやし炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （62.2%）
• 緑豆もやし （37.7%）
• 食塩 （0.09%）
• こしょう （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	342	mg	62.2	%
緑豆もやし	300g	207	mg	37.7	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.09	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%