健康管理は、食事の管理から。もやしサラダのカリウムの内訳

もやしサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• きゅうり （44.4%）
• 絹ごし豆腐 （33.3%）
• 大豆もやし （11.8%）
• カツオだし （7.7%）
• 大葉 （2.2%）
• その他 （0.52%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

きゅうり	中1本	300	mg	44.4	%
絹ごし豆腐	150g	225	mg	33.3	%
大豆もやし	1人前	80	mg	11.8	%
カツオだし	1カップ	52	mg	7.7	%
大葉	葉3枚	15	mg	2.2	%
マヨネーズ	大さじ1杯	3.5	mg	0.52	%