健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのカリウムの内訳

ポテトサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （98.7%）
• マヨネーズ （0.62%）
• レモン（果汁） （0.45%）
• 食塩 （0.18%）
• こしょう （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	277	mg	98.7	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.62	%
レモン（果汁）	小さじ0.25杯	1.3	mg	0.45	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.18	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%