健康管理は、食事の管理から。海鮮丼の葉酸の内訳

海鮮丼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （78.9%）
• キングサーモン （10%）
• 米・もち米 （3.5%）
• 甘エビ （3.1%）
• 濃口しょうゆ （2.5%）
• その他 （2.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	5g	95	μg	78.9	%
キングサーモン	切り身1切れ	12	μg	10	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	3.5	%
甘エビ	中3匹	3.8	μg	3.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	2.5	%
キハダマグロ	50g	2.5	μg	2.1	%
練りわさび	小1盛り	0	μg	0	%