健康管理は、食事の管理から。ポテトポタージュの葉酸の内訳

ポテトポタージュの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• じゃがいも （40.7%）
• 玉ねぎ （31.4%）
• 牛乳 （22.2%）
• スイートコーン（缶詰） （3.9%）
• 固形コンソメ （0.57%）
• その他 （1.19%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

じゃがいも	中2個	56.7	μg	40.7	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	31.4	%
牛乳	コップ3杯	30.9	μg	22.2	%
スイートコーン（缶詰）	1人前	5.4	μg	3.9	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.57	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.72	μg	0.52	%
生クリーム（液状）	20g	0.4	μg	0.29	%
ショルダーベーコン	中1枚	0.4	μg	0.29	%
無塩バター	大さじ1杯	0.13	μg	0.09	%