健康管理は、食事の管理から。串揚げのビタミンCの内訳

串揚げのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （85.4%）
• 玉ねぎ （12%）
• ホタテ貝（貝柱） （1.1%）
• キス （0.72%）
• 和牛モモ （0.72%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	23.6	mg	85.4	%
玉ねぎ	中0.25玉	3.3	mg	12	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	0.3	mg	1.1	%
キス	中0.5尾	0.2	mg	0.72	%
和牛モモ	20g	0.2	mg	0.72	%
とんかつソース	大さじ1.5杯	0	mg	0	%
植物油	10g	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.3g	0	mg	0	%
乾燥パン粉	0.7g	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	5g	0	mg	0	%