健康管理は、食事の管理から。コロッケカレーのビタミンB2の内訳

コロッケカレーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （39.9%）
• じゃがいも （17.5%）
• 牛ミンチ （17.3%）
• 玉ねぎ （8.6%）
• 米・もち米 （6%）
• その他 （10.74%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M0.5個	0.09	mg	39.9	%
じゃがいも	中1個	0.04	mg	17.5	%
牛ミンチ	20g	0.04	mg	17.3	%
玉ねぎ	100g	0.02	mg	8.6	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	6	%
カレールー	1人前	0.01	mg	4.1	%
にんじん	20g	0.01	mg	3.5	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	mg	1.4	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	mg	0.91	%
乾燥パン粉	大さじ1杯	0	mg	0.78	%
こしょう	1振り	0	mg	0.05	%
植物油	大さじ1.5杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%