健康管理は、食事の管理から。大根の皮のカレー炒めのカリウムの内訳

大根の皮のカレー炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カレー粉 （52.2%）
• 大根（根） （47.1%）
• マヨネーズ （0.51%）
• マーガリン （0.14%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カレー粉	大さじ1杯	102	mg	52.2	%
大根（根）	40g	92	mg	47.1	%
マヨネーズ	4g	1	mg	0.51	%
マーガリン	1g	0.27	mg	0.14	%
オリーブオイル	1g	0	mg	0	%