健康管理は、食事の管理から。しめじとにんじんの粒マスタード和えのカリウムの内訳

しめじとにんじんの粒マスタード和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （64.9%）
• にんじん （34.1%）
• 粒入りマスタード （0.82%）
• 食塩 （0.26%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	119g	452	mg	64.9	%
にんじん	88g	238	mg	34.1	%
粒入りマスタード	3g	5.7	mg	0.82	%
食塩	小さじ0.3杯	1.8	mg	0.26	%