健康管理は、食事の管理から。鶏ひき肉と里芋の味噌煮のカリウムの内訳

鶏ひき肉と里芋の味噌煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （79.5%）
• 若鶏ムネ （10.7%）
• 米みそ（赤） （6.6%）
• 濃口しょうゆ （2.9%）
• 片栗粉 （0.14%）
• その他 （0.17%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	300g	1920	mg	79.5	%
若鶏ムネ	86g	258	mg	10.7	%
米みそ（赤）	大さじ2杯	158	mg	6.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	2.9	%
片栗粉	大さじ1杯	3.4	mg	0.14	%
はちみつ	大さじ1杯	2.9	mg	0.12	%
本みりん	小さじ3杯	1.3	mg	0.05	%