健康管理は、食事の管理から。紅白なますのビタミンB6の内訳

紅白なますのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 大根（根） （66.8%）
• にんじん （24.6%）
• 米酢 （4.1%）
• 濃口しょうゆ （3.9%）
• 穀物酢 （0.68%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

大根（根）	316g	0.16	mg	66.8	%
にんじん	53g	0.06	mg	24.6	%
米酢	大さじ3杯	0.01	mg	4.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.01	mg	3.9	%
穀物酢	大さじ1杯	0	mg	0.68	%
砂糖（三温糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ2杯	0	mg	0	%