健康管理は、食事の管理から。キムチチゲの葉酸の内訳

キムチチゲの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （55.5%）
• 白菜（キムチ） （18.2%）
• 長ネギ （16.3%）
• 生しいたけ （5.1%）
• 中華だし （2.4%）
• その他 （2.49%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	88g	68.6	μg	55.5	%
白菜（キムチ）	50g	22.5	μg	18.2	%
長ネギ	36g	20.2	μg	16.3	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	5.1	%
中華だし	300g	3	μg	2.4	%
濃口しょうゆ	6g	2	μg	1.6	%
ショウガ	1片	0.8	μg	0.65	%
豚ロース	30g	0.3	μg	0.24	%
おろしニンニク	小1盛り	0	μg	0	%
黒こしょう	0.5g	0	μg	0	%
一味唐辛子	0.5g	0	μg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	5g	0	μg	0	%
清酒（純米）	15g	0	μg	0	%