健康管理は、食事の管理から。ささみの梅しそ巻きの葉酸の内訳

ささみの梅しそ巻きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 若鶏ササミ （60.5%）
• 大葉 （38.4%）
• 梅干し （1.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

若鶏ササミ	52g	5.2	μg	60.5	%
大葉	葉3枚	3.3	μg	38.4	%
梅干し	中1個	0.1	μg	1.2	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
清酒（純米）	15g	0	μg	0	%