健康管理は、食事の管理から。牛肉とほうれん草の卵炒めのタンパク質の内訳

牛肉とほうれん草の卵炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 和牛バラ （48.5%）
• 卵 （46.6%）
• 濃口しょうゆ （3.4%）
• ほうれん草 （1.5%）
• こしょう （0.09%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

和牛バラ	50g	5.5	g	48.5	%
卵	M1個	5.3	g	46.6	%
濃口しょうゆ	5g	0.39	g	3.4	%
ほうれん草	中0.25株	0.17	g	1.5	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.09	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	1g	0	g	0	%
食塩	1.5g	0	g	0	%