健康管理は、食事の管理から。汁ビーフンのカリウムの内訳

汁ビーフンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 鶏ガラだし （41.5%）
• 卵 （17.8%）
• ゴマ （12.8%）
• ビーフン （10.5%）
• ニンニク （10.1%）
• その他 （7.27%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	130	mg	41.5	%
卵	M1個	55.9	mg	17.8	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	12.8	%
ビーフン	1人前	33	mg	10.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	10.1	%
薄口しょうゆ	5g	16	mg	5.1	%
豆板醤	1人分	6	mg	1.9	%
穀物酢	大さじ1杯	0.64	mg	0.2	%
こしょう	2振り	0.12	mg	0.04	%
食塩	0.1g	0.1	mg	0.03	%
ごま油	2g	0	mg	0	%