健康管理は、食事の管理から。山菜そばの炭水化物の内訳

山菜そばの炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• そば（生） （93.1%）
• 薄口しょうゆ （2.3%）
• かまぼこ （1.2%）
• ゼンマイ （1.1%）
• カツオ昆布だし （0.98%）
• その他 （1.41%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

そば（生）	1人前	57.2	g	93.1	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	2.3	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0.74	g	1.2	%
ゼンマイ	10g	0.66	g	1.1	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.6	g	0.98	%
長ネギ	5g	0.36	g	0.59	%
なめこ	5g	0.26	g	0.42	%
生ワカメ	1人前	0.25	g	0.4	%