健康管理は、食事の管理から。玉子のみそ汁のビタミンB2の内訳

玉子のみそ汁のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （66.4%）
• カツオ昆布だし （23.9%）
• 米みそ（白） （6.5%）
• 長ネギ （2.4%）
• カットワカメ （0.84%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M0.3個	0.06	mg	66.4	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.02	mg	23.9	%
米みそ（白）	大さじ0.3杯	0.01	mg	6.5	%
長ネギ	5g	0	mg	2.4	%
カットワカメ	1人前	0	mg	0.84	%