健康管理は、食事の管理から。わかめそばｋの葉酸の内訳

わかめそばｋの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 水菜 （58.9%）
• 卵 （15.6%）
• そば（生） （14.8%）
• 薄口しょうゆ （4.7%）
• 大根（たくあん） （3.2%）
• その他 （2.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

水菜	1人前	70	μg	58.9	%
卵	M1個	18.5	μg	15.6	%
そば（生）	1人前	17.6	μg	14.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	5.6	μg	4.7	%
大根（たくあん）	2切れ	3.8	μg	3.2	%
カツオ昆布だし	1カップ	2	μg	1.7	%
生ワカメ	1人前	0.88	μg	0.74	%
かつお節	2g	0.22	μg	0.19	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0.2	μg	0.17	%
穀物酢	大さじ1杯	0	μg	0	%