健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのタンパク質の内訳

野菜炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚モモ （74.7%）
• たけのこ （10.5%）
• 中華だし （5.8%）
• 生しいたけ （3.3%）
• さやいんげん （2.6%）
• その他 （3.06%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚モモ	50g	10.3	g	74.7	%
たけのこ	40g	1.4	g	10.5	%
中華だし	0.5カップ	0.8	g	5.8	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	3.3	%
さやいんげん	20g	0.36	g	2.6	%
白菜	20g	0.16	g	1.2	%
にんじん	20g	0.12	g	0.87	%
長ネギ	中0.25本	0.1	g	0.73	%
ショウガ	0.25片	0.02	g	0.16	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.07	%
片栗粉	4g	0	g	0.03	%
植物油	10g	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%