健康管理は、食事の管理から。イワシフライのビタミンB2の内訳

イワシフライのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• マイワシ（生） （65.5%）
• 卵 （33.6%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.44%）
• ウスターソース （0.29%）
• 乾燥パン粉 （0.11%）
• その他 （0.04%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マイワシ（生）	中2尾	0.18	mg	65.5	%
卵	M0.5個	0.09	mg	33.6	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0	mg	0.44	%
ウスターソース	大さじ0.25杯	0	mg	0.29	%
乾燥パン粉	1g	0	mg	0.11	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
植物油	15g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%