健康管理は、食事の管理から。大根とニンジンのなますのビタミンB6の内訳

大根とニンジンのなますのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 大根（根） （74.8%）
• にんじん （20.6%）
• 米酢 （4%）
• カツオ昆布だし （0.62%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ3cm	0.06	mg	74.8	%
にんじん	15g	0.02	mg	20.6	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	4	%
カツオ昆布だし	5g	0	mg	0.62	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%