健康管理は、食事の管理から。焼きうどんの食塩相当量の内訳

焼きうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• めんつゆ（ストレート） （49.5%）
• うどん（ゆで） （28.1%）
• 紅ショウガ （17.8%）
• 豚バラ （2.5%）
• 青のり （1.1%）
• その他 （1.05%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

めんつゆ（ストレート）	1人分	2	g	49.5	%
うどん（ゆで）	1.5玉	1.1	g	28.1	%
紅ショウガ	1食分	0.71	g	17.8	%
豚バラ	100g	0.1	g	2.5	%
青のり	1人前	0.04	g	1.1	%
にんじん	30g	0.03	g	0.75	%
かつお節	小1パック	0.01	g	0.3	%
長ネギ	中0.5本	0	g	0	%
生しいたけ	中1個	0	g	0	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
ピーマン	30g	0	g	0	%
玉ねぎ	50g	0	g	0	%
キャベツ	葉2枚	0	g	0	%