健康管理は、食事の管理から。味噌汁のカリウムの内訳

味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （64.6%）
• 米みそ（白） （24%）
• 小口ネギ （5.6%）
• かたくちいわし（煮干し） （4.2%）
• カットワカメ （1.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	80g	184	mg	64.6	%
米みそ（白）	大さじ1杯	68.4	mg	24	%
小口ネギ	5g	16	mg	5.6	%
かたくちいわし（煮干し）	1g	12	mg	4.2	%
カットワカメ	1人前	4.4	mg	1.5	%