健康管理は、食事の管理から。山形のだしのカリウムの内訳

山形のだしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布茶 （43.9%）
• きゅうり （42.7%）
• ナス （7.3%）
• 塩昆布 （4.3%）
• ショウガ （1.3%）
• その他 （0.52%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布茶	湯飲み1杯	924	mg	43.9	%
きゅうり	中3本	900	mg	42.7	%
ナス	中1本	154	mg	7.3	%
塩昆布	1人前	90	mg	4.3	%
ショウガ	1片	27	mg	1.3	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.28	%
大葉	葉1枚	5	mg	0.24	%