健康管理は、食事の管理から。山形のだしの栄養バランスを見てみよう

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山形のだしの詳細

材料

＊きゅうり 中3本 63 kcal
＊ナス 中1本 15.4 kcal
＊ショウガ 1片 3 kcal
＊食塩 小さじ1杯 0 kcal
＊塩昆布 1人前 5.5 kcal
＊昆布茶 湯飲み1杯 118 kcal
＊大葉 葉1枚 0.37 kcal
    204.9 kcal
山形のだし

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
＊エネルギー 204.9 kcal
 
7.8%
 内訳
＊炭水化物 70.4 g
 
15.4%
 内訳
＊タンパク質 13.1 g
 
10%
 内訳
＊ナトリウム 25500 mg
 
647.7%
 内訳
＊脂質 1.1 g
 
1.5%
 内訳
＊カリウム 2106 mg
 
70.2%
 内訳
＊カルシウム 244 mg
 
10.6%
 内訳
＊鉄 4.1 mg
 
8.2%
 内訳
＊亜鉛 1.3 mg
 
4.3%
 内訳
＊ビタミンA 143 μgRE
 
4.7%
 内訳
＊ビタミンB1 0.2 mg
 
14.2%
 内訳
＊ビタミンB2 0.3 mg
 
18.7%
 内訳
＊ビタミンB6 0.3 mg
 
0.5%
 内訳
＊ビタミンB12 --- μg
 
---%
  
＊ビタミンC 66.3 mg
 
66.3%
 内訳
＊ビタミンD --- μg
 
---%
  
＊ビタミンE 1.6 mg
 
0.2%
 内訳
＊ビタミンK 189 μg
 
252%
 内訳
＊葉酸 150 μg
 
15%
 内訳
＊コレステロール 0.7 mg
 
---%
  
＊食物繊維 10.7 g
 
42.8%
 内訳
＊食塩相当量 64.8 g
 
810%
 内訳


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