健康管理は、食事の管理から。豚汁のカリウムの内訳

豚汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （72.1%）
• 大根（根） （9.7%）
• にんじん （7.6%）
• ごぼう （4.5%）
• カツオだし （4.4%）
• その他 （1.62%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中1個	256	mg	72.1	%
大根（根）	15g	34.5	mg	9.7	%
にんじん	10g	27	mg	7.6	%
ごぼう	5g	16	mg	4.5	%
カツオだし	0.3カップ	15.6	mg	4.4	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.85	%
油揚げ	5g	2.8	mg	0.77	%