健康管理は、食事の管理から。キムチ肉じゃがのカリウムの内訳

キムチ肉じゃがのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （47%）
• 豚ミンチ （11.4%）
• 白菜（キムチ） （9.6%）
• 玉ねぎ （8.1%）
• にんじん （7.6%）
• その他 （16.24%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中3個	1661	mg	47	%
豚ミンチ	130g	403	mg	11.4	%
白菜（キムチ）	100g	340	mg	9.6	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	8.1	%
にんじん	中0.5本	270	mg	7.6	%
濃口しょうゆ	大さじ3.5杯	246	mg	7	%
ぶなしめじ	中0.5株	171	mg	4.8	%
カツオだし	3カップ	156	mg	4.4	%
みりん風調味料	大さじ2杯	1.1	mg	0.03	%
砂糖（上白糖）	小さじ6杯	0.36	mg	0.01	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%