健康管理は、食事の管理から。どて焼きのビタミンB6の内訳

どて焼きのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （40.1%）
• 濃口しょうゆ （30.7%）
• 米みそ（白） （26.5%）
• 料理酒 （1.5%）
• 本みりん （1.2%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	40.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.01	mg	30.7	%
米みそ（白）	6g	0.01	mg	26.5	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	1.5	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	1.2	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
スジ（牛）	100g	0	mg	0	%